Deel je duurzame activiteit met ons en met alle Waadhoekers!

NWC De Opstap is een ontmoetingsplek voor inwoners van St.-Jacobiparochie en omstreken. Niemand uitgezonderd! Er is een húskamer, atelier, winkel, hangout, werkplaats, flexruimte, dierenweide en een keuken. De keuken is de plaats waar alle activiteiten onder het motto ‘koken voor de buurt’ samenkomen. Bertina Algra en Alice de Jager vertellen waarom het project ‘Koken voor de buurt’ bijdraagt aan de SDG’s (Sustainable Development Goals) of eenvoudiger gezegd de Duurzame Doelen. Bertina: “Wij willen in ieder geval dat iedereen zich hier thuis voelt, dat we materialen hergebruiken en geen eten weggooien.”

Aan welke doelen draagt ‘Koken voor de buurt’ bij?

Gjin earmoede (nr 1) Vrijwilligers koken voor buurtgenoten die door hun persoonlijke omstandigheden, langdurig of tijdelijk, niet in staat zijn elke dag een goede maaltijd op tafel te zetten. Er wordt elke week op donderdag een maaltijd gemaakt en er is soep van Kees.Ferantwurde konsumpsje en produksje (nr 12) De keuken draait met een minimum aan middelen. Zij krijgen eten van boeren, van bedrijven, halen groente uit de eigen moestuin en ook particulieren dragen hun steentje bij. Er wordt gekookt met ‘wat er vers is’ en wat er nog in de vriezer zit. Wat er over is, wordt zo bereid dat het in de vriezer kan voor een volgende keer. Gjin honger (nr 2) Iedereen die zich aanmeldt krijgt een portie eten mee. Zonder voorwaarden. De reden is dat eten halen al een hele drempel is. Een controle – hoe klein ook – zou voor veel mensen een te grote hindernis zijn. En dat is niet de bedoeling. Meestal wordt er voor 20 mensen uit het dorp en iets verder weg gekookt. Ûgelikens ferminderje (nr 10) Er is een mooie mix van mensen. Allerlei leeftijden, culturen en achtergronden komen hier samen. Dat er ruimte is om hier jezelf te mogen zijn, is heel waardevol.

Aan wie zouden jullie het stokje door willen geven?

Direct worden er twee bedrijven genoemd die duurzaam bezig zijn met tweedehands meubelen: De Oprommer en Nochris. Zij hebben De Opstap ook weer geholpen door hen oude meubels te geven die niet meer bruikbaar waren. Deze zijn gebruikt voor een kunstproject in de Opstap.

Ook meedoen en andere inspireren?

Ken jij iemand aan wie wij het stokje de volgende keer over kunnen geven? Of organiseer je zelf iets? Neem dan contact met ons op! We plaatsen de inzendingen op onze website en op de social media. Zo kan iedereen meteen zien wie er bezig zijn met in griene, ynklusyve, earlike en sterkere wrâld troch tejaan oan ús bêrn en de kommende generaasjes.

Hoe doe je mee?

Neem contact op met mevrouw G. van der Ploeg via g.vanderploeg@waadhoeke.nl / 0517–380 380

Meer weten over de 17 doelen?

Kijk dan op de website van SDG Nederland. Er is ook een Frysk SDGnetwurk.